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吸油烟应用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双重隔离,可在没有影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下,将油烟和蒸气在未扩散前得到合理有效排除。而传统的厨房设备油烟空间流通距离长,油烟扩散严重,在上升过程中很大部分扩散到室内,变成油烟和热量,造成 厨房墙壁和物品上充满了油垢,厨房的卫生工作成了繁琐的重任,厨房温度上升。